Je vegetariánská strava vhodná?

Různí lidé žijí různým životním stylem. A jedním z tÄ›ch, které se stávají v poslední dobÄ› stále populárnÄ›jší, je i ten vegetariánský. Ten spoÄívá jednoduÅ¡e Å™eÄeno v tom, že nejí maso, v případÄ› veganů pak ani žádné živoÄiÅ¡né produkty, jako například vejce Äi mléko.

 

To samozÅ™ejmÄ› vzbuzuje Å™adu otázek, zejména když vezmeme v úvahu, že v tomto duchu vychovávají a živí i své dÄ›ti. Je vegetariánská a veganská strava skuteÄnÄ› tak zdravá, jak její proponenti říkají? Dnes již naÅ¡tÄ›stí máme k dispozici dostatek dat k tomu, abychom mohli na tuto otázku odpovÄ›dÄ›t.

 

 

JistÄ›, zde záleží také na tom, jak ke svému jídelníÄku vegetarián Äi vegan pÅ™istupuje, jak potraviny kombinuje a co konkrétnÄ› jí. Bohužel i pÅ™esto výsledky ukazují, že tento typ stravy není až tak dobrý, jak by se mohlo na první pohled zdát.

 

Valná Äást lidí, kteří jsou na této stravÄ› dlouhodobÄ›, má problém s nedostatkem Äervených krvinek. Trpí také jejich imunitní systém, jejich kostra i svalstvo bývá ponÄ›kud slabší. Ano, samozÅ™ejmÄ› existují i veganÅ¡tí kulturisté, avÅ¡ak vÄ›tÅ¡ina z nich svalovou hmotu získala jeÅ¡tÄ› pÅ™edtím, než se stali vegany, a navíc si mnohdy pomáhají nejrůznÄ›jšími přípravky.

 

 

Ještě horší situace je u dětí. Pediatři říkají, že u nich hrozí daleko větší riziko zlomenin. Navíc mají celkově slabší konstituci a zdaleka ne tak vyvinuté svalstvo. To samozřejmě má vliv i na jejich fyzické schopnosti, sílu a vytrvalost.

 

Je tedy jasné, že v souÄasné dobÄ› vegetariánství není cesta ke zdraví. JistÄ›, pokud tím chceme pomoci zvířatům, pak můžeme. OvÅ¡em tvrdit, že je to zdravÄ›jší, než klasická plnohodnotná strava je zkrátka a jednoduÅ¡e lež.

 

Toho bychom si mÄ›li být vÄ›domi, pokud zaÄneme uvažovat o tom, že ji zkusíme. Je zde totiž potÅ™eba mnohem pÅ™esnÄ›jšího plánování a přípravy, než u běžných pokrmů, tedy pokud máme zůstat zdraví. A je otázkou, zda nám to za to stojí.